Фальсифицированную молочную продукцию обнаружил в Иркутской области Россельхознадзор. Чтобы снизить себестоимость товаров, нечестные производители добавляют растительные жиры, сухие концентраты и другие компоненты. Специалисты проверили качество не только молока, но и сливочного масла, йогуртов, мороженого и творога.
За полгода провели около 400 проб. Результат неутешительный - более 20% оказались фальсифицированными.
"Это не говорит, что это молоко вредное, запрещённое либо опасное для здоровья. Это говорит о том, что производители не доводят полностью информацию до потребителя. То есть, если они вводят какие-то растительные компоненты и заменяют молочный жир, они должны обязательно указывать на этикетке", - поясняет Алёна Смаркалова, зам. начальника отдела гос. пограничного ветеринарного контроля на гос. границе РФ, транспорте и внутреннего ветеринарного надзора по Иркутской области Управления Россельхознадзора.
По данным специалистов, чаще всего неуказанными компонентами производители "разбавляют" сливочное масло, йогурты, пастеризованное молоко высокой жирности и творог. В Иркутской области обнаружили фальсифцированное молоко из Красноярского края и сливочное масло из Ангарска.
Лейла Мамедова
Автор
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
Лейла Мамедова! Уж если написали "А", то напишите и "б": конкретных производителей фальсификата. Или Вы боитесь судебных исков?! Так если информация в Вашем материале правдива, то и любой суд по этому поводу будет на Вашей стороне.
Согласен. "Содержательность" новостей растет на глазах. "Есть информация что недавно где-то в городе что-то случилось. Это не значит, что произошло что-то плохое. Но от населения скрывают имеющуюся информацию. По данным специалистов чаше всего что-то происходит в вечернее и ночное время в плохо освещенных местах. Будьте осторожны!"
пусть вернут северные нам, тогда и проблем купить (натуральное)качественное молоко не возникнет... А так в социальном литр от Буренки с цветком - 44 рэ, "простоквашино" продает по акции отборку за 50 руб. в "Байкале". А новость вообще из федеральных СМИ взята. И там проверяли крупные заводы по России.<br />
Не знаете - вот и не говорите. Каждую весну коровок прививают от кучи болячек, берут кровь на разные анализы. У каждой коровки кроме клички есть свой номер на ухе, даже у частников. Помимо этого перед поступлением на прилавок вся заявленная продукция проходит кучу проверок. И если что-то выявляется, сразу запрет на продажу молочной продукции или мяса. Это касается и фермеров и частников.
Это Вы про то "молочко", которое от наших местных коровок бабульки на остановках и около магазинов и рынков продают (и коровки которых по улицам Братска и окрестным помойкам за пропитанием сутками бродят)?! Сомнительны их документы и качество. Если у "фермера" 4 коровы, то он при всем желании без доильного аппарата дочиста своих коров не выдоит (а значит у них у всех 100% мастит - отсюда и гной вместо молока). Про коровий лейкоз я вообще не пишу (его даже у коров крупных фермеров полно). А сдаивать лейкозниц и маститниц на землю ни один частник не будет (он же его все равно сам не пьет - сдает). От своей коровки (за которой следит как нужно и от которой сам пьет молоко хозяин) надо молоко покупать. Но как у бабульки на улице проверишь - одна у нее коровка или она что попало продает?
Комментарии